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千年传承,女儿红飘香全球
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绍兴上虞,这座历史悠久的文化名城,孕育出了一种别样的酒文化——女儿红。这款具有千年历史的佳酿,承载着深厚的历史文化底蕴,见证了无数家庭的幸福时刻。
早在1700多年前的晋代,稽含便在《南方草木状•草曲》中记载了女儿红的由来。那时,绍兴上虞的乡民们便形成了生女必酿好酒的习俗,待到女儿出嫁时,便取出窖藏多年的美酒,宴请宾朋,共庆佳期。这种风俗流传至今,女儿红已成为绍兴上虞的一张文化名片。
女儿红酒的酿造工艺十分讲究,选用优质糯米和湖水作为原料,采用古道六法精心酿造。在漫长的发酵过程中,每一道工序都需控制得恰到好处,才能酿出集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的美酒。酒色呈琥珀色,口感醇香甘鲜,令人回味无穷。
随着时代的变迁,女儿红酒的品种日益丰富,如同朵朵奇葩斗彩争艳。其中,“大师酿1919”、“十八年桂花林藏”等代表性产品更是荣获中国酒类最高奖项“青酌奖”,彰显了女儿红酒的卓越品质。
如今,女儿红酒已远销欧美、日本、港澳台等二十多个国家和地区,深受国内外消费者的喜爱。无论是喜庆场合还是日常品饮,女儿红都能以其独特的口感和深厚的文化内涵,为人们带来美好的享受。
千年传承,女儿红飘香全球。让我们一同品味这份来自绍兴的千年佳酿,感受那份独特的酒文化魅力!